>>> Teigwaren  

   
 
Papardelle
 
 

   

   
 
Erklärung
 
 
       
   
 
Die Papardelle sind die größten Eiernudeln (13mm breit). Diese enorme Breite erzielt vor allem bei deftigen Gerichten große Wirkung. Die Parpadelle werden meist als Netz zusammengedreht, welches das Gericht sehr anschaulich macht.

Garzeit: ca. 10 Minuten
 


   
 
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