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Bucatini haben ihren antiken Ursprung in Mittelitalien, vor allem in der Gegend um Rom waren sie so beliebt, dass
sie im Laufe der Zeit zu einem Synonym für die italienische Küche wurden. Bucatini sind so lang wie Spaghetti, haben
aber einen größeren Durchmesser. Durch ihre Konsistenz, den zentralen Hohlraum und ihre perfekte Kochfestigkeit machen
die Pastasorte zu einer idealen Grundlage für sämige, geschmacksintensive Saucen wie z.B. Tomaten- und Käsesaucen.
Garzeit: ca. 8 Minuten
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