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Die Tomate kommt aus der Familie der Nachschattengewächse. Der Name Tomate stammt von tomatl, der Aztekensprache
Nahuatl ab. Ihr botanischer Name ist Solanum lycopersicum, sie wird auch Liebesapfel, Paradiesapfel oder Paradeiser
genannt. Das Ursprungsgebiet der "Liebes Äpfel" ist Mittel- oder Südamerika, die Wildformen sind von Nordchile bis
Venezuela beheimatet. Samen wurden bei Ausgrabungen südlich von Mexiko-Stadt in Erdschichten von Höhlen im
Tehuacan-Tal gefunden.
Die Tomate ist einen einjährige sehr frostempfindliche Pflanze die zwischen 30cm bis 150 cm hoch wächst. Es
gibt auch Ausnahmen im professionellen Anbau die bis zu 4m hoch werden oder 20m Länge erreichen. Einige tomaten
haben bis zu 10 Kammern und können ein Maximalgewicht von 1 Kg haben. Die ganze Pflanze ist besonders im
Blütenstand drüsenhaarig überzogen. Die Laubblätter sind unterbrochen unpaarig gefiedert, die Blättchen meist
unregelmäßig fiederschnittig bis lappig gezähnt. Die Gelben Blüten bekommt die Pflanze von Juli bis Oktober.
Die Frucht der Tomate ist rein botanisch gesehen eine Beere.
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Systematik
| Klasse: |
Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige |
| Unterklasse: |
Asternähnliche |
| Ordnung: |
Nachtschattenartige |
| Familie: |
Nachtschattengewächse |
| Gattung: |
Nachtschatten |
| Art: |
Tomate |
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