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Nachos auf feuerfesten Tellern portionieren. Jalapenos entkernen und in Streifen schneiden. Achtung bei den Jalapenos. Nicht
mit den Fingern in den Augen reiben, da diese sehr scharf sind. Den Käse grob raspeln. Ein bis drei Jalapenos auf jeden
Nacho legen und mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C überbacken, bis der Käse verlaufen und goldbraun ist.
Die Nachos mit einem Klecks Creme fraiche servieren und mit den Händen essen.
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