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| Gemüseeintopf mit Fleisch |
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- 150 g Zwiebeln
- 150 g Karotten
- 300 g Zucchini
- 300 g Schweinefleisch
- 300 g Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Thymian, 1 Lorbeerblatt
- 1/2 l Suppe oder 1/4 l Weißwein und 1/4 l Suppe
- Petersilie |
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Die Zwiebeln, das Gemüse und das Fleisch blättrig schneiden, abwechselnd in den Ultraplus geben, mit Kartoffelscheiben abschließen, würzen, mit Suppe oder Wein und Suppe übergießen und zugedeckt im Rohr bei 200° ca. 90 Min garen. Den Eintopf mit feingehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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