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- Ingwerpulver
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Dose Maiskörner
- Salz, Pfeffer
- 3 EL Salat-Mayonnaise
- 1 kleiner Stangensellerie
- 1 Dose Ananasringe
- 2 EL Ananassaft
- Curry
- 200g Dickmilch
- 2 Gewürznelken
- 1,5Kg Hähnchen
- 1 Zwiebel |
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Das gewaschene Hähnchen in kochenendes Salzwasser geben. Zwiebeln schälen und mit Lorbeer und Nelken spicken und
dazugeben. Ca. 1 1/4 Stunden im geschlossenen Topf garen lassen. Mais und Ananas abtropfen lassen und den Saft extra
auffangen. Geputzten Sellerie waschen und in dünne Streifen schneiden. Saft, Dickmilch und Mayonaise verrühren und mit
Salz, Pfeffer, Curry und etwas Ingwer abschmecken. Alles vermischen. |
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