- 1/4 l Rotwein
- 250 g weiche Margarine
- 250 g Zucker
- 4 - 5 Eier
- 1 Vanillezucker
- 100 g zerlassene Schokolade
- 1 Großer Schuss Rum
- 450 g Mehl
- 1 Backpulver
- 1 El Kakao
- 100 g gehackte Nüsse oder Mandeln oder
Kokosraspeln oder 50 g Rosinen
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mischen und in den 3 l Ultrplus, der mit fett und Brösel vorbehandelt ist einfüllen. Im mikro bei 600 Watt ohne Deckel ca. 25 min. backen Nachgarzeit ca. 10 - 15 min. dann stürzen und mit staubzucker bestreuen.
