>>> Hauptgerichte  

   
 
Wiener Topf
 
 

   

   
 
Zutaten
 
 
 
       
   
 
- 120 g Schweinefleisch
- 240 g Fisolen (grüne Bohnen)
- 4 Karotten
- 1 Stück Kohl
- 1 Tomate
- 4 große rohe Kartoffeln
- 1/2 Zehe Knoblauch
- Salz und Pfeffer
 
       
   
 
Zubereitung
 
 

   
 
Das Fleisch würfelig schneiden, die Fisolen klein schneiden, Karotten klein schneiden, Kohl grob schneiden, Tomate hacken, Kartoffel würfelig schneiden. Alle Zutaten langenweise mit fein geschnittener Zwiebel in den Ultraplus geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann gießt man soviel Wasser auf, dass es bis zur obersten Schicht steht. Bei 180° ca 45 Min im Backrohr, zugedeckt, ohne umrühren, kochen lassen. Dieser Eintopf kann auch mit Hühner- oder Putenfleisch zubereitet werden.
 
 


   
 
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