In den Schweinebauch eine Tasche schneiden und würzen. Aus dem Knödelbrot und den Gewürzen, Eier und Milch eine Semmelknödelmasse zubereiten. Den Schweinebauch damit füllen. In den Ultraplus geben und bei 190° ca. 90 Min. braten. Während der Bratenzeit mit Suppe aufgießen. Zum Schluss abschmecken und in Scheiben schneiden. Anrichten und mit Bratensaft übergießen.
