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Entweder die Grillhaxe auftauen oder eine frische Grillhaxe und mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben, auf den Rost legen
und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten erhitzen. Zwischendurch immer wieder mit Bier bestreichen.
Servieren sie dazu zünftiges Sauerkraut und Semmelknoedel. |
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