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Für 4-5 Gläser 8 Teelöffel Qualitätstee Ihrer Wahl mit 1 l
kochendem Wasser aufbrühen, 3-5 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süssen.
Den fertigen, heissen Tee in zu 2/3 mit Eiswürfel gefüllte Gläser giessen
(Das Glas zerspringt nicht!). Eventuell mit etwas Obstsaft abschmecken.
Serviervorschlag Glasrand durch Eintauchen in Wasser und Zucker
kristallisieren. Eine Zitronen-, Orangen-, Kiwi- oder sonstige Fruchtscheibe (je
nach Tee) zugeben. Fertig. |
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