- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- Salz, Brotgewürz
- 250 g Zwiebeln geschnitten (oder 1 pkg. fertige Röstzwiebeln)
- 1 Eidotter zum bestreichen
Zubereitung
in der Hefeteigschüssel den Teig mit allen Zutaten zuarbeiten 3 mal aufspringen lassen. den Ultraplus einfetten, den Teig hineingehen und mit dem zerschlagenen Eidotter bestreichen. offen in das Backrohr stellen, bei 180^ca. 45 min. backen
