- 2 El. Honig
- 1/4 l Bier (am besten Pils)
- 500 Gramm Weizenmehl
- 2 Tl. Backpulver
- 1 Tl. Salz
- 100 g Butter
Zubereitung
Zutaten (ausser Butter) in einer Schüssel vermischen und in
die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen. Etwa
1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen. Abwandlungen: zusätzlich
1 Teelöffel Kümmel oder 200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.
