Küchenwaage Vergleich - die besten Küchenwaagen 2019 im Test

Hobbyköche, Küchenzauberer und leidenschaftliche Bäcker kommen ohne eine vernünftige Küchenwaage nicht aus. Gilt es doch, neben den bekannten Rezepturen aus Omas Kochbuch, vielerlei neue Interpretationen gängiger Gerichte und internationale Spezialitäten nach zu kochen. Ein Sammler von Rezeptbüchern und regelmäßiger Gast auf Rezeptblogs im Netz möchte seine Entdeckungen mit seiner Familie teilen und die Waage hilft dabei, die richtige Balance zu finden.

Was ist eine Küchenwaage?

Eine Küchenwaage, gleich ob analog oder digital, ist ein Gebrauchsgegenstand, der in keiner Küche fehlen sollte. Die neuen Küchenwaagen können auch rechnen. Um Rezepte mit anderen Maßeinheiten ohne Schwierigkeiten zuzubereiten, können sie sowohl die europäischen als auch die amerikanischen Gewichte. Die Umrechnung oder Umstellung funktioniert per Knopfdruck. Wer gerne in originale Küchen dieser Welt eintaucht, wird eine Waage zu schätzen wissen.

„Man nehme …“ funktioniert vielleicht bei Kräutern und Gewürzen für Gulasch und Eintöpfe, aber schon, wenn es an größere Mengen geht für Partys oder Familientreffen ist eine Waage hilfreich. Wer zudem noch gerne einkocht, einsäuert oder eigene Gewürzmischungen herstellt, der kommt auch bei Salz und Pfeffer nicht mehr um eine genaue Abmessung herum. Durch Nährwertangaben können digitale Waagen sogar positiven Einfluss auf Ihren Lifestyle nehmen. Eine moderne Küchenwaage ist heute ein vielseitiges Gerät mit „mehr“ Einsatzmöglichkeiten, denn schlichtes Wiegen von Zucker und Mehl.

Wie funktioniert eine Küchenwaage?

Das Grundprinzip der Waage ist bei analogen Waagen immer noch die Schraubenfeder. Füllen Sie Butter, Kakao oder andere Zutaten in die Wiegeschale bewegt sich der Zeiger auf der Skala der Mengeneinheiten. Sie benötigt also keine Stromzufuhr und funktioniert in 20-g-Schritten jederzeit verlässlich. Digitale Waagen funktionieren mit Mignonbatterien, manche auch schon solarbetrieben. Diese messen mittels eines Dehnungsstreifens. Beim Auflegen oder Einfüllen von Gewicht wird ein Massevergleich angestellt und fast grammgenau auf das Display übertragen. Durch die leuchtenden LED Displays ist auch eine Sehschwäche kein Problem. Für hörbeeinträchtigte Kochbegeisterte haben die führenden Küchenwaagen Hersteller schon die Möglichkeit der Sprachansage integriert.

Digitale Waagen messen genauer, als analoge und bringen noch eine Menge an zusätzlichen Funktionen mit. Die Tara-Funktion hilft dabei auch Schalen oder Schüsselchen aus dem bestehenden Haushalt zu verwenden und ständiges Umfüllen, mit entsprechendem Streuverlust, zu vermeiden. Mit dieser Funktion setzen Sie Ihre Waage immer wieder auf 0. So wird vor allem das Zuwiegen von Zutaten erleichtert. Besitzt die Waage nun auch noch eine Memoryfunktion können Sie sogar unhandliche Bleche und Backformen auf Ihre Waagen stellen. Das Gewicht ist später ebenso ablesbar oder kann wieder aufgerufen werden. Über Speicherfunktionen bieten Gerätehersteller heute auch Nährwertangaben an. Hier werden die Angaben vorab im Gerät gespeichert und stehen hinterher zur Einsicht nach Zutat und Gewicht bereit. Weiterer Speicherplatz ermöglicht das Programmieren Ihrer bevorzugten, noch nicht erfassten, Lebensmittel. Eine Batteriestandanzeige und eine Abschaltfunktion helfen beim Verbrauch und Sie werden immer wissen, wann Sie Batterien nachkaufen müssen. Alarmfunktionen können, soweit Ihre anderen Geräte nicht darüber verfügen, zugeschaltet werden und Backzeiten kontrollieren.

Welche Unterschiede gibt es bei Küchenwaagen?

Die erste Entscheidungsfrage beim Kauf ist digital oder analog. Danach liegt es an Ihrem Budget, ob Sie in Design und Funktionen oder nur in Funktionalität investieren möchten. Eine Retrowaage passt in Ihrem Aussehen womöglich nicht in Ihre Küche. Kochneulinge werden das Wiegen in Schritten von 20 g nicht wirklich als Hilfe empfinden. Ein-Personen-Haushalte ebenso wenig. Die großen Unterschiede bei den digitalen oder auch elektronischen Waagen gibt es eher in den Zusatzfunktionen welche die führenden Hersteller heute in Ihre Waagen miteinbauen. Ob Sie Tasten oder Touch-Screen bevorzugen. Nährwertangaben oder Memoryfunktionen nutzen, ist mit auch eine preisliche Überlegung. Die Tara-Funktion hilft ebenfalls beim zuwiegen weiterer Mengen und wird vor allem Hobbybäcker überzeugen, wenn Sie Mehl zum Teil durch Nussmehl ersetzen.

Hersteller/Modell
AMIR Digitale Küchenwaage
Küchenwaage Digitalwaage Professionelle Waage electronisch
G & G KF6000A Präzisionswaage Küchenwaage Briefwaage Tischwaage
Soehnle Page Profi Digitalwaage
Produktbild
AMIR Digitale Küchenwaage, 5000g x 1g Briefwaage, Digitalwaage Professionelle Waage, Electronische Waage, Küchenwaage, Briefwaage mit 6 Wiegeeinheiten, Tara-Funktion, LCD-Display, Auto-Off
Küchenwaage Digitalwaage Professionelle Waage Electronische Waage, Uten Digitale Küchenwaage 5kg x 1g aus 304 Edelstahl Tara-funktion mit LCD-Display Schale und Timer
G & G KF6000A oder KF3000A 0,1g - 6000g Präzisionswaage Küchenwaage Briefwaage Tischwaage (KF6000A)
Soehnle Page Profi Digitalwaage für max. 15 kg, digitale Küchenwaage mit großer Wiegefläche und Tara, praktische Haushaltswaage mit Hold-Funktion
Material
Edelstahl, Kunststoff
Edelstahl
Kunststoff, Edelstahl
Sicherheitsglas, Kunststoff
Größe
18cm x 14cm x 1,7 cm
20 x 20 x 8 cm
21,7 x 17 x 4,9 cm
26,3 x 20 x 1,8 cm
Artikelgewicht
317 g
540 g
ca. 900 g
812 g
digital/analog
digital
digital
digital
digital
max. Gewicht
5.000 g
5.000 g
6.000 g
15.000 g
min. Gewicht
1 g
3 g
0,1 g
1 g
Einheiten
g, lb, oz, kg, ml, milk ml
g, kg, lb, oz
g, kg, lb, oz, tl
g, kg, lb, oz
sonstiges
Tara-Funktion, LCD-Display, Auto-Off
Tara-funktion mit LCD-Display und Timer, Edelstahlschale
kann mit Netzteil betrieben werden, automatischer Abschaltfunktion kann deaktiviert werden, LCD Display, abnehmbare Edelstahlfläche, Unempfindliche Tastatur
extragroße Wiegefläche aus Glas, LCD-Display, Tara Funktion, 5 Jahre Garantie
Preis
12,99 EUR
19,99 EUR
28,95 EUR
29,99 EUR
Hersteller/Modell
AMIR Digitale Küchenwaage
Produktbild
AMIR Digitale Küchenwaage, 5000g x 1g Briefwaage, Digitalwaage Professionelle Waage, Electronische Waage, Küchenwaage, Briefwaage mit 6 Wiegeeinheiten, Tara-Funktion, LCD-Display, Auto-Off
Material
Edelstahl, Kunststoff
Größe
18cm x 14cm x 1,7 cm
Artikelgewicht
317 g
digital/analog
digital
max. Gewicht
5.000 g
min. Gewicht
1 g
Einheiten
g, lb, oz, kg, ml, milk ml
sonstiges
Tara-Funktion, LCD-Display, Auto-Off
Preis
12,99 EUR
Hersteller/Modell
Küchenwaage Digitalwaage Professionelle Waage electronisch
Produktbild
Küchenwaage Digitalwaage Professionelle Waage Electronische Waage, Uten Digitale Küchenwaage 5kg x 1g aus 304 Edelstahl Tara-funktion mit LCD-Display Schale und Timer
Material
Edelstahl
Größe
20 x 20 x 8 cm
Artikelgewicht
540 g
digital/analog
digital
max. Gewicht
5.000 g
min. Gewicht
3 g
Einheiten
g, kg, lb, oz
sonstiges
Tara-funktion mit LCD-Display und Timer, Edelstahlschale
Preis
19,99 EUR
Hersteller/Modell
G & G KF6000A Präzisionswaage Küchenwaage Briefwaage Tischwaage
Produktbild
G & G KF6000A oder KF3000A 0,1g - 6000g Präzisionswaage Küchenwaage Briefwaage Tischwaage (KF6000A)
Material
Kunststoff, Edelstahl
Größe
21,7 x 17 x 4,9 cm
Artikelgewicht
ca. 900 g
digital/analog
digital
max. Gewicht
6.000 g
min. Gewicht
0,1 g
Einheiten
g, kg, lb, oz, tl
sonstiges
kann mit Netzteil betrieben werden, automatischer Abschaltfunktion kann deaktiviert werden, LCD Display, abnehmbare Edelstahlfläche, Unempfindliche Tastatur
Preis
28,95 EUR
Hersteller/Modell
Soehnle Page Profi Digitalwaage
Produktbild
Soehnle Page Profi Digitalwaage für max. 15 kg, digitale Küchenwaage mit großer Wiegefläche und Tara, praktische Haushaltswaage mit Hold-Funktion
Material
Sicherheitsglas, Kunststoff
Größe
26,3 x 20 x 1,8 cm
Artikelgewicht
812 g
digital/analog
digital
max. Gewicht
15.000 g
min. Gewicht
1 g
Einheiten
g, kg, lb, oz
sonstiges
extragroße Wiegefläche aus Glas, LCD-Display, Tara Funktion, 5 Jahre Garantie
Preis
29,99 EUR

Sieht man sich die Testsieger so mancher Vergleichsseiten an, bieten die preiswerten Waagen alle Grundfunktionen mit einem gut lesbaren Display und in praktischem Design. Gehäuse aus Plastik oder Edelstahl, sowie Wiegeschüsseln aus Glas sind Standard bei allen angebotenen Produkten und leicht in der Reinigung zu handhaben. Platzsparend können die flachen Digitalwaagen auch in Küchenladen aufbewahrt werden. Die Tragkraft von Waagen kann variieren von zwei über fünf bis zwanzig Kilogramm. Die Entscheidung hier müssen Sie nur aufgrund Ihrer regelmäßigen Backerzeugnisse treffen. Zumal Hefe- oder Strudelteige wohl zu den schwersten Süßspeisen zählen, wenn wir von der Menge Mehl und Zucker sprechen. Der normale Familienhaushalt dürfte mit einer Waage bis zu fünf Kilogramm sehr gut auskommen.

Vorteile einer Küchenwaage

digitale KüchenwaageDer Vorteil beim Einsatz der, für Sie, passenden Küchenwaage liegt auf der Hand. Sie unterstützt Sie in Ihrem Bemühen Gerichte aus aller Herren Länder mit möglichst originaler Rezeptur auf den Tisch zu bringen. Das Lob Ihrer Familie und Gäste wird freuen und den Kauf garantiert nicht bereuen lassen. Kreative Bäcker und auch Anhänger unterschiedlicher Ernährungsweisen werden die vielen Zusatzfunktionen zu schätzen wissen. Lästiges Umrechnen, Nachberechnung von Nährwertangaben, Broteinheiten für Diabetiker dies alles ist mit einer modernen Digitalwaage in einem Knopfdruck erledigt.

Gerade wenn Sie die Vorteile der eigenen Vorratshaltung für sich entdeckt haben werden Sie Ihre Küchenwaage zu regelmäßig nutzen. Ob Sie die Beeren für die Marmelade oder die Gewürzmischung für milchsauer vergorenes Gemüse damit wiegen. Geschmackserlebnisse der besonderen Art werden Sie beim Kauf einer Waage mit höherer Traglast belohnen. Sind Sie ein Fan des trendigen Retro-Styles und ohnehin ein mehr intuitiver Koch? Dann wird Ihre Entscheidung für eine analoge Waage Sie auch noch um ein neues Design-Highlight in Ihrer Küche bereichern. Das grammgenaue Wiegen ist dann für Sie kein Kaufkriterium.

Nachteile einer Küchenwaage

analoge KüchenwaageDa die meisten analogen Küchenwaagen nur bis zu zwei Kilogramm anzeigen können, geraten leidenschaftliche Weihnachts- und Vorratsbäcker hier schnell an ihre Grenzen. Die 20-g-Schritte in der Wiegeeinteilung können außerdem das Geschmacks- und Backergebnis beeinflussen! Unhandliche, doch von den Freunden bewunderte, analoge Designerwaagen werden zu selten benutzt. Muss das Ding auch noch aus dem Vorratsraum geholt werden, weil in der Küche einfach kein Platz. Die Lust an Backen nach Rezept wird Ihnen schnell vergehen und die alten Becherrezepte wieder herausgekramt.

Köche mit einem Hang dazu, an jedem Rezept herumzubasteln und eine eigene Kreation daraus zu machen, werden die genauen Grammangaben wahrscheinlich gar nicht mögen. Dieses Gefühl „aus dem Handgelenk“ gehört für viele zum Spaßfaktor und bringt oft die tollsten Aromen-Vielfalten auf den Esstisch. Für digitale Waagen empfiehlt es sich, immer Ersatzbatterien griffbereit zu haben. Der Sonntagskuchen könnte durch den Ausfall derselben, schnell darunter leiden. Die Kaffeerunde sitzt dann entweder bei Cappuccino allein oder muss den Kuchen aus dem nächsten Laden besorgen.

Was muss beim Kauf beachtet werden?

Überlegen Sie vor dem Kauf der neuen Küchenwaage und vor allem beim Kauf der ersten Waage, was sie alles können soll! Und seien Sie ehrlich zu sich! Wie oft werden Sie diese Waage verwenden? Wie genau muss Ihre Waage messen? Benötigen Sie oft Kleinstmengen werden Sie um eine digitale Waage nicht herumkommen, nur diese wiegen bis zu einem Gramm genau. Analoge oder Retrowaagen sind ein großer Trend. Reicht Ihnen eine Genauigkeit auf 20 g? Oder sagen Sie sich ohnehin Oma hat es gekonnt, also kann ich es auch. Wo ist der Platz, um die Waage zu lagern? Retrowaagen sind nicht nur Nutzgeräte, sie erfüllen auch gehobene Dekorationsansprüche und sollten nicht in der Abstellkammer Ihr Dasein fristen. Zudem ist dieses Küchenzubehör oft zu sperrig um sie wöchentlich zum Backtag oder gar täglich aus- und wieder einzuräumen.

Hersteller/Modell
Soehnle Vintage Style Red Digitalwaage im modernen Retro-Look
Dr. Oetker Backwaage Ø 17 cm
GOURMETmaxx Analog Küchenwaage
Soehnle Analoge Küchenwaage Silvia
Produktbild
Soehnle Vintage Style Red Digitalwaage im modernen Retro-Look, Küchenwaage mit Kombi-Display, analoge und digitale Haushaltswaage mit 5 kg Tragkraft
Dr. Oetker Backwaage Ø 17 cm, analoge Haushaltswaage, Waage für präzises Abwiegen, Küchenwaage mit Zuwiegefunktion (Farbe: weiß)
GOURMETmaxx Analog Küchenwaage im Stylischen Retro Old-School Look, Edlestahl, Vanille, Ok
Soehnle Analoge Küchenwaage Silvia, aus Edelstahl mit abnehmbarer Wiegeschale, Haushaltswaage mit großer Vollsichtskala, Küchenwaage analog mit 5 kg Tragkraft
Material
Edelstahl
Kunststoff
Stahl, Edelstahl
Edelstahl, Metall
Größe
17,5 x 23,5 x 7,5 cm
17,5 x 18,5 x 6,4 cm
24 x 21 x 25 cm
25 x 25 x 27 cm
Artikelgewicht
798 g
314 g
ca. 1 kg
1.070 g
digital/analog
digital und analog
analog
analog
analog
max. Gewicht
5.000 g
2.000 kg
5.000 kg
5.000 kg
min. Gewicht
1 g
20 g
20 g
20 g
Einheiten
g, kg, lb, oz
g, kg, lb, oz
g, kg
g, kg
sonstiges
Kombi-Display, Tara-Funktion, Wiegeteller aus Sicherheitsglas, Abschaltautomatik, 5 Jahre Garantie
ohne Batterie oder Netzteil betreiben, mit mechanischer Zuwiegefunktion, made in Germany
Nullstellung manuell justierbar, Zuwiegefunktion (Tara), 50´s Retro Style
abnehmbare Wiegeschale (1,75L), Vollsichtskala, klassisches Design
Preis
25,64 EUR
14,94 EUR
14,99 EUR
31,34 EUR
Hersteller/Modell
Soehnle Vintage Style Red Digitalwaage im modernen Retro-Look
Produktbild
Soehnle Vintage Style Red Digitalwaage im modernen Retro-Look, Küchenwaage mit Kombi-Display, analoge und digitale Haushaltswaage mit 5 kg Tragkraft
Material
Edelstahl
Größe
17,5 x 23,5 x 7,5 cm
Artikelgewicht
798 g
digital/analog
digital und analog
max. Gewicht
5.000 g
min. Gewicht
1 g
Einheiten
g, kg, lb, oz
sonstiges
Kombi-Display, Tara-Funktion, Wiegeteller aus Sicherheitsglas, Abschaltautomatik, 5 Jahre Garantie
Preis
25,64 EUR
Hersteller/Modell
Dr. Oetker Backwaage Ø 17 cm
Produktbild
Dr. Oetker Backwaage Ø 17 cm, analoge Haushaltswaage, Waage für präzises Abwiegen, Küchenwaage mit Zuwiegefunktion (Farbe: weiß)
Material
Kunststoff
Größe
17,5 x 18,5 x 6,4 cm
Artikelgewicht
314 g
digital/analog
analog
max. Gewicht
2.000 kg
min. Gewicht
20 g
Einheiten
g, kg, lb, oz
sonstiges
ohne Batterie oder Netzteil betreiben, mit mechanischer Zuwiegefunktion, made in Germany
Preis
14,94 EUR
Hersteller/Modell
GOURMETmaxx Analog Küchenwaage
Produktbild
GOURMETmaxx Analog Küchenwaage im Stylischen Retro Old-School Look, Edlestahl, Vanille, Ok
Material
Stahl, Edelstahl
Größe
24 x 21 x 25 cm
Artikelgewicht
ca. 1 kg
digital/analog
analog
max. Gewicht
5.000 kg
min. Gewicht
20 g
Einheiten
g, kg
sonstiges
Nullstellung manuell justierbar, Zuwiegefunktion (Tara), 50´s Retro Style
Preis
14,99 EUR
Hersteller/Modell
Soehnle Analoge Küchenwaage Silvia
Produktbild
Soehnle Analoge Küchenwaage Silvia, aus Edelstahl mit abnehmbarer Wiegeschale, Haushaltswaage mit großer Vollsichtskala, Küchenwaage analog mit 5 kg Tragkraft
Material
Edelstahl, Metall
Größe
25 x 25 x 27 cm
Artikelgewicht
1.070 g
digital/analog
analog
max. Gewicht
5.000 kg
min. Gewicht
20 g
Einheiten
g, kg
sonstiges
abnehmbare Wiegeschale (1,75L), Vollsichtskala, klassisches Design
Preis
31,34 EUR

Wie viel Gewicht soll sie tragen können? Denken Sie an Vorratshaltung und sommerliche Gartenpartys. Schon wissen Sie ob sie mit 2 kg Tragkraft auskommen oder doch vielleicht auf bis zu 15, sogar 20 kg gehen. Digitale Waagen sind hier oft platzsparender und die mitgelieferten Wiegeschüsseln womöglich auch anderweitig zu verwenden. Auch funktionelles Design hat seinen Reiz und kann einen Fixplatz in Ihrer Küche haben. Wandhalterungen mit Ausklappfunktion werden sie in kleinen Küchen sehr zu schätzen wissen.

Fazit zu Küchenwaage Vergleich – die besten Küchenwaagen 2019 im Test

In einem normalen Haushalt sind Küchenwaagen nahezu unumgänglich. Sie können nicht nur für das Abmessen der Backzutaten oder ähnliches genommen werden, sondern auch noch für viele andere Lebensmittel oder Flüssigkeiten. Die meisten Küchenwaagen Modelle unterscheiden sich fast ausschließlich in der Messgenauigkeit. Was für den Hausgebrauch vielleicht vollkommen ausreichend ist, ist nicht immer für die Großküche geeignet, besonders wenn es um Gewichte jenseits der 5 Kilo geht.

Die klassischen analogen Küchenwaagen liefern meist nicht so ein genaues Ergebnis, wie die digitalen Küchenhelfer. Es gibt auch Waagen die direkt an der Wand befestigt werden können und somit keinen Platz im Küchenschrank einnehmen. Klassische Küchenwaagen, egal ob Digital oder Analog, sind meistens sehr handlich und flach, wodurch sie sich recht gut im Schrank verstauen lassen.

Günstige Alternativen zu den handelsüblichen Küchenwaagen sind zum Beispiel die Löffelwaage oder der einfache Messbecher. Geformt wie ein Löffel, ist die Löffelwaage besonders handlich und es lassen sich damit vor allem kleinere Mengen schnell abwiegen. Die günstigste Küchenwaagen Alternative ist der klassische Messbecher. Mit diesem können zahlreiche Zutaten sowie Flüssigkeiten (Mehl, Zucker, Wasser usw.) direkt abgemessen werden. Jedoch ist der Messbecher eher weniger dafür geeignet besonders präzise kleinere Mengen abzumessen.