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Archiv Oktober, 2008

Holz auf Hochglanz bringen

Wie gewöhnlich mit Möbelpolitur behandeln. Dann etwas Stärkemehl darauf streuen und mit einem weichen Tuch einreiben. Das Mehl saugt überschüssige Politur auf, beseitigt Fingerabdrücke und hinterlässt eine streifenlose glänzende Oberfläche. Testen Sie es mit dem Finger. Es sollten jetzt keine Spuren mehr zurückbleiben.

Käsesoße (lecker)

Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer […]

Erbsen

( Küche )

Frische Erbsen schmecken besser, wenn sie in der Schote gekocht werden. Außerdem erspart man sich damit viel Arbeit, denn beim Kochen lösen sich Erbsen selbst heraus, und die Schoten schwimmen oben. Frische Erbsen verlieren beim Kochen ihre schöne grüne Farbe nicht, wenn Sie in das Kochwasser ein Stück Würfelzucker geben.

Grünkohl-Einkauf

( Garten )

Wenn sie Grünkohl einkaufen, achten Sie darauf, dass die Blätter schön fest und tiefgrün sind. Gelbliche Blätter sind alt.

Kesselstein im Wasserkessel

Kesselstein löst sich rasch, wenn Sie den Wasserkessel halb und halb mit Essig und Wasser füllen, aufkochen und ein paar Stunden stehen lassen. Danach gründlich spülen. Eventuell die ganze Prozedur wiederholen.

Kinder wollen Türen verzieren

( Kinder )

Ist Ich Kind ganz wild versessen darauf, überall Aufkleber hinzukleben? Lassen Sie ihm doch den Spaß! Bringen Sie aber vorher auf Türblatt oder Wand ein großes Stück Klarsichtfolie an. Von dort lassen sich die Aufkleber, wenn das Kind sich daran satt gesehen hat, mühelos entfernen, ohne scheußliche Klebereste zu hinterlassen.

Jedes Jahr frische Erde

( Garten )

Mehrjährige Balkonblumen überwintern in ihren Kästen und werden im Februar in frische Erde umgesetzt, stark zurückgeschnitten und angegossen. Als Substrat mischt man 0,5 Floratorf und 0,5 abgelagert unkrautsamenfreie Komposterde. Wo das nicht zu beschaffen ist, nimmt man Floradur oder TKS.

Licht für Zimmerpflanzen

Kleine Markierungen am Blumentopf helfen, sie immer in die gleiche Richtung zum Fenster zu stellen. Alle weniger beweglichen Topfpflanzen wachsen und blühen viel schlechter oder gar nicht, wenn sie sich dauernd neu zum Lichteinfall ausrichten müssen. Wer aber einen einseitigen Wuchs nach außen vermeiden möchte, muss dazu ein gut gewähltes Zusatzlicht innen anbringen.

Milch für selbstgefärbte Stoffe

Selbstgefärbte Stoffe kann man waschecht machen, wenn man sie eine Nacht lang in Milch einlegt. Farbempfindliche Stoffe kann man auffrischen, wenn man dem Spülwasser etwas Essig zusetzt.

Fisch aus der Tiefkühltruhe

Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.