Das Reinigen mit Wasser sollte man vermeiden, damit der nächste Kuchen nicht anklebt. Nur wenn das Blech sehr verschmutzt ist, mit heißem Wasser und Drahtwolle reinigen. Danach gleich leicht einfetten. Klebrigen Belag entfernt man vom erhitzten Blech mit Salz und Zeitungspapier. Ein rostiges Blech wird mit Salz bestreut und mit einer Speckschwarte fest eingerieben. Dann […]
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar.
Tomaten lassen sich leicht schälen, wenn Sie die Früchte in kochendes Wasser tauchen oder mit kochendem Wasser überbrühen.
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben.
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus.
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker.
Schlagen Sie einen Holzpflock in die Erde und stellen eine ausgediente Gugelhupf-Form darüber. So kann der Hund seinen Trinknapf nicht mehr umstoßen.
Sie füllen eine Sprühflasche mit 1 Teil Wäscheweich und 5 teilen Wasser, sprühen damit den Teppich leicht ein und lassen ihn trocknen. Absaugen; danach werden keine Fusseln oder Haare Ihres Haustieres mehr an Ihren Kleidern haften.
Die Flöhe halten sich von Ihrem Hund fern, wenn Sie ihm etwas Bierhefe in das Fell reiben.
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge.