Champignonschnitzel

Donnerstag 15 März 2007

Zutaten:

- 4 Putenschnitzel
- 1 Pkg. Zwiebelsuppe von Maggi
- 1 Dose gesch. Champignons
- 1/4 l Wasser
- 1/8 l Schlagobers, Petersilie

Zubereitung:

Putenschnitzel salzen und pfeffern, in den ausgestrichenen Behälter legen. Zwiebelsuppe darüber streuen. die Champignons abseihen und darüber geben. Mit 1/4 l Wasser aufgießen und ca. 40 Min bei 180° heißluft im Rohr garen. Zum Schluss 1/8 l Schlagsahne in den Saft einrühren und mit gehackter Petersilie bestreuen. Als Beilage passt Reis und Salat


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