Montag 12 März 2007
Zutaten:
- 5 Eier
- 800 g Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 1 kleine Zucchini
- 200 ml Sahne
- 100 g Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer
- 2 El ger. Käse
Zubereitung:
Die Eier hart kochen und kalt abschrecken, abkühlen lassen und schälen. Die Kartoffeln schälen und waschen. Tomaten und Zucchini putzen. Alles in Scheiben schneiden und in den Ultraplus schichten. Ofen auf 200° vorheizen. Sahne und Schmelzkäse in einen Topf leicht erhitzen, verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Auflauf gießen. Geriebener Käse darüber streuen und ca. 40 Min. backen.