Freitag 16 Februar 2007
Zutaten:
- 750 g Mehl
- 2 TL Salz
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 warmes Wasser
- evtl. Getreidekörner
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten,(evtl. Getreidekörner zugeben) ca. 20 min. gehen lassen. den Ultraplus mit Öl ausstreichen, Teig in den Behälter geben und offen ins Rohr geben. bei 75° nochmals 10 min. gehen lassen. bei 175° 1 - 1 1/2 Stunden backen.