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Zutaten:

- 3/4 Zopf (etwas härter)
- 1/2 l Milch
- 2 Eier
- 3 El Zucker
- 3 Äpfel
- Zimt, Haselnüsse, Zucker
- Butter

Zubereitung:

Den zopf in Scheiben dann ich Stücke schneiden. Die Milch, 2 Eier und 3 El Zucker im shaker schütteln und über die zopfstücke gießen. eine halbe bis eine Stunde einweichen lassen. Ultraplus ausbuttern, die Äpfel schälen und paspeln, die hälfte der eingeweichten Masse in den Ultraplus geben, die Äpfel, Zimt, Zucker draufgaben, Mit Haselnüssen bestreuen und die zweite Hälfte der Masse hinzugeben, wieder mit Haselnüssen bestreuen. bei ca. 180 - 200° Heißluft ca. 1 stunde Backen.